Curry de boeuf massamam

14,00

On dit que c’est le plus indien des plats de la cuisine thaï car on utilise beaucoup d’épices de la cuisine indienne. Plat épicé mais d’une douceur agréable.

Ce plat épicé est préparé à partir de viande de boeuf tendre et fondante, de pommes de terre ou des patates douces, d’oignons, de cacahuètes grillées et d’une variété d’épices et d’herbes aromatiques qui lui donnent son goût si caractéristique.

La préparation du curry massamam de boeuf prend de longues heures. La viande est cuite doucement à feu moyen pour assurer que tous les ingrédients soient bien incorporés et que les saveurs se mélangent de manière homogène.

Le curry massamam de boeuf est traditionnellement servi avec du riz blanc de préférence

Découvrez ce délicieux plat thaï avec du boeuf Charolais bio de la Blanche Ferme et des patates douces bio de la Cense du Moulin.

Pour réchauffer:  1m30 au micro-onde.

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Allergènes: arachides, poisson, sésame

Atelier où on utilise des arachides, soja, crustacés, poissons, sésames, blé, oeufs.

Description

La suggestion de ce mois de mars