Cultivé dans la province montagneuse du centre ouest du Sichuan en Chine, ce « faux » poivre au parfum prononcé d’agrume accompagne à merveille les poissons, coquilles st-jacques mais aussi viandes blanches et fruits.

Personnellement je l’adore sur une côte à l’os grillée au barbecue ! et sur le poulet dans le pad thaï.

Poids: 25 gr

Origine : Chine