La cuisine asiatique en circuit court !
Il ne s’agit pas seulement de cuisiner.
Happy Curry travaille dans le respect de l’homme et de la nature. Je cuisine et sélectionne mes produits avec le même soin que ceux que j’utilise pour nourrir ma famille.
🌱 Privilégier les circuits courts : la viande et les légumes sont majoritairement bio et proviennent de la région.
🌱 Travailler avec des ingrédients de qualité, de préférence bio.
🌱 Une cuisine où tout est fait maison !
🌱 Une grande attention est portée à la gestion des déchets : les déchets végétaux sont compostés, les autres sont triés. Les épluchures de carottes sont réservées pour les moutons.
🌱 Des recettes équilibrées, ni trop sucrées, ni trop grasses et sans ajout d’épaississants (MSG) ni de colorants.
🌱 Un packaging sans emballages superflus.
🌱 Une signalétique claire et simple pour les allergènes.
🌱 Pas de gaspillage alimentaire
HappyCurry est membre du consortium “Slow food Silly “
